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[火鍋／台北東區]
你知道人人趨之若鶩的銷魂麵，其實是出自於同系列的麻辣鍋店嗎？
雖說大師兄麻辣鍋物在愛吃麻辣鍋的圈子裡早已相當知名，
不過因為由附餐所發展出來的銷魂麵實在太紅，每每大排長龍，反而有點遮蓋了麻辣鍋的招牌。
這回再次回來品嘗麻辣鍋，依舊是辣而不嗆，香氣十足的好味道，
還有鮮香的蛤蠣精力鍋、人氣養生番茄鍋等不同選擇，搭配上各式肉品及海鮮均宜。
大師兄20幾年炒鍋的手藝以及對食材的堅持與用心，肯定值得饕客們一再品嘗。
賞文還請記得幫忙推推讚一個（いいね）喔！
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#火鍋 #麻辣鍋 #蛤蠣鍋 #番茄鍋 #排隊店 #銷魂麵舖 #大師兄麻辣鍋物 #東區 #國父紀念館 #希沙良的部屋
※發落希沙良的部屋Telegram，吃喝玩樂不漏接➡️https://t.me/kisara901
為了能夠一嘗美食，總有許多人願意有所付出，
或者不吝金錢代價，不遠千里找尋，抑或者是甘願耗費時間慢慢等候。
特別是那種口碑店，即便通常總是需要花上不少時間排隊等待，
卻反而讓人愈發感到興趣，最後就更是大排長龍。
大師兄麻辣鍋物分為1樓及B1座席區，亦設有圓桌包廂，適合聚會用餐。
相信不少朋友都知道大師兄銷魂麵舖這家排隊店，
以往多半都是聽聞哪家日本來的拉麵店要排隊排很久，
誰知這家以簡單一款中式口味拌麵為主產品所發展出的麵店，竟能夠殺出重圍，成為市場上的異數。
之前幾乎每次經過，無不見到店前大排長龍的光景，連百貨商場都跟著排隊請求進駐。
直到這一年來因為店鋪開得較多，感覺才終於緩解一些，
能夠讓等待的時間壓縮在大眾都較可以接受的半小時左右。
以上大約是根據希沙良自身的經驗，以及個人的消息管道所整合出來的實況。
然大家可知道，這人人趨之若鶩的乾拌麵，其實是出自於同名的麻辣鍋店？
甚至希沙良多年前還曾經介紹過系出同源的三明治？
今天要來分享的，就是這家作為一切起始的大師兄麻辣鍋物。
這天，希沙良為了替好友A子慶生，左思右想了好一陣子，決定來個睽違數年的報到，
來到的店鋪是如今位於東區延吉街巷弄中的分店，
從國父紀念館站的2號出口出來，第一條巷子左轉，不要兩分鐘就會見到。
内裝乾淨整潔，調性亦符合當前流行的風格。
喔，對了，在同一條巷內再往前（延吉街方向）不遠也有大師兄銷魂麵舖的分店，
看清楚想吃的是哪一種，特別是從忠孝敦化站方向過來的朋友，可不要跑錯了喔！
大師兄麻辣鍋物是採用個人鍋的方式，
湯頭主要分為三種：大師兄麻辣鍋、大師兄蛤蠣精力鍋，以及大師兄養生番茄鍋，
三者各有不同的擁護者，大家可以先決定想享用的湯頭之後，再依照喜好的肉品來點餐。
店內肉品最高的等級是頂級日本和牛，當然要價也比較高，
我們這一回點用的是Prime無骨牛小排（NT$650），
還有一個是其他麻辣鍋店比較少見的台灣黃牛胸肉（NT$500）。
上／Prime無骨牛小排；下／台灣黃牛胸肉
火鍋主食亦有加量50％的肉多多加價方案，
想要種類吃得更多元的話，也可以和我們一樣加價NT$150選擇小海鮮饗宴，升等成為海陸大餐。
當然，如果很喜歡吃海鮮的話，肉類主食之外，
也是有豪華龍蝦鍋、海鮮總匯、鮮蝦、蛤蠣、鮮魚鍋等等不同的選擇。
我們這天點用的有大師兄麻辣鍋與大師兄蛤蠣精力鍋各一，
麻辣鍋的口味辣而不嗆，後味帶有一點舒服的麻，香氣十足，整體也相當平衡，
基本辣度雖然對希沙良而言不算什麼，不過對一般程度的友人來說卻是剛剛好。
反正辣度均可以調整，就算像平常嗜辣的希沙良也只需要再追加辣度即可，完全沒有問題。
麻辣鍋底帶有豆腐和鴨血，鴨血的口感好，吃起來自有香氣，
豆腐也煮到入味帶有滷色，兩者都十足美味，也讓我們追加了不止一次。
蛤蠣精力鍋除了不少蛤蠣沉在鍋底，越煮越是鮮香，
上頭還漂浮著不少花椒粒，隨著每一次的煮滾飄散著淡淡有如檸檬般的獨特香氣。
煮到後頭麻香會愈發明顯，也帶有微微的麻辣感，拿來涮肉、煮海鮮或蔬菜都很適合。
來到大師兄麻辣火鍋必定不可錯過的，就是各種招牌主食，
點用鍋物的副餐有大師兄銷魂麵、大師兄雜碎冬粉，以及大師兄牛滷銷魂飯等三種選擇。
這個大師兄銷魂麵就是人氣排隊店家大師兄銷魂麵舖的基礎，看似簡單卻蘊含風味，
加上上桌即可使用，是在等待火鍋湯頭加熱過程中的最佳開胃選擇。
大師兄牛滷銷魂飯除了牛滷肉之外，還有加上軟硬適中、口感Q彈的牛筋，
咀嚼起來牛香四溢，吃得到真材實料。
這些主食的辣度亦皆可調整，點餐時告知服務人員即可。
除此之外， 希沙良喜歡吃到一半再多添一點麻辣湯汁，
像銷魂飯就可以做成湯泡飯的形式，吃起來又有不同的感覺。
肉品方面，Prime無骨牛小排（美國）的油花分明，入口時充滿油香，
口感細緻，雖然常見於火鍋店，卻依舊受到歡迎，也是我們一直以來很常點用的品項。
其他麻辣鍋店比較少見的台灣黃牛胸肉紅肉的比例較高，帶有一點筋的部分，
吃起來肉香十足，加上帶有嚼勁，越嚼越香，也是店家推薦的單品。
醬料部分是店家依照最佳比例調配後送上，
麻辣鍋附醬料裡頭有不少蔥花，店家建議食用前先澆上一匙麻辣湯頭再沾用。
蛤蠣精力鍋的醬料裡頭因為包含台灣人喜好的沙茶醬，我們兩人也都比較偏好。
當然，如果有需要的話，也可以跟店家再索要追加。
菜盤包含多樣化的蔬菜，除了高麗菜、青江菜等葉菜類外，
也有不少根莖瓜果類，南瓜、番茄、絲瓜、蘿蔔、山藥、玉米筍…擺在一起真是五色繽紛。
菌菇類的品項較少，建議喜愛各種菇類的朋友們自行加點。
不過這回倒是有其他店家一般會擺在加點項下的水蓮，算是比較少見。
（↓↓↓請繼續看下去↓↓↓）
一口咬下，居然出現了可愛的心型，笑
裡頭加工食品部分並不多，這點希沙良也很喜愛。
豆腐之外，一是精緻的日式豆皮包袱袋，
另外就是一個白色胖胖的，像丸子又像是香腸類的單品，
煮好之後咬下一口，口感很是彈牙，風味上應該是花枝漿，
現在想來，不曉得是不是就是菜單上的QQ彈牙丸？（還是蛤蠣精力鍋裡頭的白色丸子呢？）
總之是第一次吃到，相當特別。
到底哪個才是QQ彈牙丸呢？DOCHI？
我們額外加點的火鍋食材部分包括川丸子、水果玉米、芋頭、鈴鈴卷和老油條。
水果玉米（NT$60）事實上是可以直接生吃的高級食材，甜度很高，
通常多在比較高級的蔬食料理或者是五星飯店BUFFET的沙拉吧裡頭出現。
希沙良是第一次吃熟食，放進蛤蠣湯裡烹煮一下會有不同的好味道，也能夠襯托出其鮮甜；
第一次接觸這項食材的好朋友A子更是驚為天人，隨即愛上。
在品名後頭還特別標示上「大塊」的炸芋頭（NT$60），乍看之下這個單價有點高，
不過因為我們兩人都很喜愛所以還是加點（把芋頭煮火鍋視為邪魔歪道的朋友們不要瞪我，笑）。
上桌的時候確實比一般火鍋店常見的個頭大上不少，煮過之後裡頭吃起來鬆綿好吃，
而且因為經過油炸，煮起來也比較不會一整個軟爛化在湯裡，也是店家推薦的單點食材。
招牌川丸子（NT$50）從名稱上就可以了解，本身是一道外省菜，
通常是用肉末加上香料，有的還會混入豆腐或是其他蔬菜末，
捏成丸狀之後油炸製作而成，感覺有點像是小一號的獅子頭。
大師兄的招牌川丸子使用豬肉加牛肉混合製作，外香內嫩，搭配各種湯頭都很適宜。
人氣脆皮老油條（NT$50）也是店家推薦，
和部分其他店家因為怕客人煮的過久顯得軟爛而特意炸到整個偏乾硬的狀況不同，
大師兄的老油條還是比較蓬鬆爽脆，雖然很是美味，但也更加考驗烹煮技巧的拿捏。
如果喜歡吃半軟半脆口感的朋友還請特別注意下鍋涮煮的時間，
否則一個不小心就比較容易錯過心愛的美味黃金範圍。
希沙良之前只有在薑母鴨吃到過的人氣三秒鈴鈴卷（NT$60），
是壽星最大的A子點用的店家推薦食材，因為容易吸附湯汁，確實應該搭配各種火鍋都很不錯。
而因為結構較偏鬆軟的緣故，比老油條更快就進入美味的黃金範圍，建議直接在湯裡涮煮3秒即可。
加價購的小海鮮饗宴，
裡頭有蛤蠣、魚片、鮮蝦和小卷，不需要花太多錢立刻升級成為海陸大餐。
魚片被丟進麻辣鍋變成水煮魚，蛤蠣則繼續丟入蛤蠣鍋中成為追加食材；
好友A子要希沙良特別一提的是裡頭的鮮蝦，彈牙的口感猜測應該是草蝦，尺寸算是很不錯，
不過最棒的就是送上時已經經過去殼處理，這下就不用為了誰該剝蝦吵架，
上綱到男女性別甚至戰兩岸啦！大笑
大師兄還有私房菜，像是秘滷半筋半肉、秘滷豬腳、秘滷牛腱，以及秘製鹽酥雞等，
這回因為用餐人數不多，加上我們已經加點了不少火鍋配料，所以並沒有點用，
不過倒是在店家的好意下，試吃到了即將推出上市的大師兄屠龍爪。
（目前為有問才有的私房菜色喔！）
上桌前因為再蒸過，熱騰騰的香氣連第一次實際啃雞爪的希沙良都受到吸引。
而且即便是第一次吃，希沙良也看得出來這個雞爪比日常看到的更為大支，可見得飽含濕度與膠質。
雖然放涼再次的Q彈口感也很不錯，不過趁熱吃的口感會更加Q軟，猶如入口即化，是店家推薦的最佳吃法。
一邊啃著雞爪，我們也和好不容易抽空來詢問我們用餐感想的店家服務人員閒聊，
除了這次用餐皆相當滿意之外，也聊到這幾年幾乎都是光顧相當具有人氣的大師兄銷魂麵舖，
麻辣鍋店這邊還是睽違多年的再回訪。
這也讓希沙良回想起多年前人還在角川書店工作的時候，
還曾經到訪過開在附近的大師兄咖啡，享用蔬麻三明治的經驗，
加上大師兄銷魂麵還有推出居家可食的快煮麵系列，事業真的越做越大。
※大師兄咖啡之前到訪詳情請參考──
《南京三民早午餐．咖啡館不只能喝咖啡，還能把麻辣鍋拿在手上吃！──大師兄咖啡》一文。
當然也請讀者多利用部落格邊欄的站内搜索，打入關鍵字就可以查到希沙良的相關文章喔！
這天的兩種湯頭風味我們都很喜愛，一整個吃超飽的啦！
另一方面，因為來大師兄麻辣鍋店用餐還包含了這個銷魂麵、飯的主食，其實算算對一般人而言分量還不少，
我們只有兩個人不但加點了這個那個，而且幾乎全部通通都下肚，
連店家都有點訝異算是頗會吃，也可見得是真的美味，
即便友人一面叫著已經吃飽了，卻還是一面繼續清光鍋裡和桌面的食材
（其實希沙良覺得就算一開始肉量加量50％應該也會通通下肚的，笑），
一整個過癮又滿足，也在此推薦給大家，
說不定想吃人氣銷魂麵卻又看著大排長龍的麵店只能嘆息的時候，
回到作為其根本起始的大師兄麻辣鍋物會是更好的選擇喔！
喔，差點漏了，大師兄麻辣鍋店搭配的冰品是希沙良在家裡也常常享用的COLD STONE，
冰箱裡一共八種口味，原本應該選擇不少，
然而裡頭有些品項比較硬凍不好挖，這天也只能暫時放棄。
不過這倒不是怕客人吃，只是到訪當天因為原本的設備故障，
店家才剛更換為新的冷凍櫃，溫度還在抓，除了向我們致歉之外，也不斷在進行調整，
相信這個唯一的小狀況在文章完成出刊之時應該都早已排除，
還請各位被打到的讀者們可以放心前往用餐。
基本飲品提供古早味紅茶，此外亦有像是人氣手工烏梅汁及品牌飲料、啤酒等其他涼飲可供加點。
你知道人人趨之若鶩的銷魂麵，其實是出自於同系列的麻辣鍋店嗎？
雖說大師兄麻辣鍋物在愛吃麻辣鍋的圈子裡早已相當知名，
不過因為由附餐所發展出來的銷魂麵實在太紅，每每大排長龍，反而有點遮蓋了麻辣鍋的招牌。
這回再次回來品嘗麻辣鍋，依舊是辣而不嗆，香氣十足的好味道，
還有鮮香的蛤蠣精力鍋、人氣養生番茄鍋等不同選擇，搭配上各式肉品及海鮮均宜。
大師兄20幾年炒鍋的手藝以及對食材的堅持與用心，肯定值得饕客們一再品嘗。
其他相片請見KISARA的天空相簿
《20220401 大師兄麻辣鍋物》
http://album.blog.yam.com/kisara
※FALLOW希沙良的Instagram→愛吃玩 Eat Play Love。希沙良的部屋
※FALLOW希沙良的Telegram→希沙良的部屋Telegram
※FALLOW希沙良的twitter→希沙良的部屋 美食-旅遊-生活twitter
[PHOTO by KISARA]
《本篇為愛體驗之相關體驗，基於實際試用或試食後介紹》
※文内所有介紹、産品價格、促銷等，均基於實際體驗，並以到訪及完稿當時為準。
疫情期間開放及服務狀況仍請隨時注意相關官網及粉專。
大師兄麻辣鍋物
臺北市延吉街137巷28號1樓
02 2731 0069
11:30~22:30
※另加10％服務費。用餐時間90分鐘。
雙人共鍋需加收NT$220（可折抵單點食材費用），120公分以下免共鍋費。
FB→大師兄麻辣鍋物
※台北捷運板南線（MRT藍線／BL）國父紀念館站，2號出口，徒歩約2分；
公車可搭至觀光局、捷運國父紀念館站(光復)、市民延吉街口等
──各式鍋物的延伸閲讀《台北市區／東區、大安安和、信義區》──
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不過因為由附餐所發展出來的銷魂麵實在太紅，每每大排長龍，反而有點遮蓋了麻辣鍋的招牌。
這回再次回來品嘗麻辣鍋，依舊是辣而不嗆，香氣十足的好味道，
還有鮮香的蛤蠣精力鍋、人氣養生番茄鍋等不同選擇，搭配上各式肉品及海鮮均宜。
大師兄20幾年炒鍋的手藝以及對食材的堅持與用心，肯定值得饕客們一再品嘗。
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#火鍋 #麻辣鍋 #蛤蠣鍋 #番茄鍋 #排隊店 #銷魂麵舖 #大師兄麻辣鍋物 #東區 #國父紀念館 #希沙良的部屋
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卻反而讓人愈發感到興趣，最後就更是大排長龍。
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相信不少朋友都知道大師兄銷魂麵舖這家排隊店，
以往多半都是聽聞哪家日本來的拉麵店要排隊排很久，
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之前幾乎每次經過，無不見到店前大排長龍的光景，連百貨商場都跟著排隊請求進駐。
直到這一年來因為店鋪開得較多，感覺才終於緩解一些，
能夠讓等待的時間壓縮在大眾都較可以接受的半小時左右。
以上大約是根據希沙良自身的經驗，以及個人的消息管道所整合出來的實況。
然大家可知道，這人人趨之若鶩的乾拌麵，其實是出自於同名的麻辣鍋店？
甚至希沙良多年前還曾經介紹過系出同源的三明治？
今天要來分享的，就是這家作為一切起始的大師兄麻辣鍋物。
這天，希沙良為了替好友A子慶生，左思右想了好一陣子，決定來個睽違數年的報到，
來到的店鋪是如今位於東區延吉街巷弄中的分店，
從國父紀念館站的2號出口出來，第一條巷子左轉，不要兩分鐘就會見到。
内裝乾淨整潔，調性亦符合當前流行的風格。
喔，對了，在同一條巷內再往前（延吉街方向）不遠也有大師兄銷魂麵舖的分店，
看清楚想吃的是哪一種，特別是從忠孝敦化站方向過來的朋友，可不要跑錯了喔！
大師兄麻辣鍋物是採用個人鍋的方式，
湯頭主要分為三種：大師兄麻辣鍋、大師兄蛤蠣精力鍋，以及大師兄養生番茄鍋，
三者各有不同的擁護者，大家可以先決定想享用的湯頭之後，再依照喜好的肉品來點餐。
店內肉品最高的等級是頂級日本和牛，當然要價也比較高，
我們這一回點用的是Prime無骨牛小排（NT$650），
還有一個是其他麻辣鍋店比較少見的台灣黃牛胸肉（NT$500）。
上／Prime無骨牛小排；下／台灣黃牛胸肉
火鍋主食亦有加量50％的肉多多加價方案，
想要種類吃得更多元的話，也可以和我們一樣加價NT$150選擇小海鮮饗宴，升等成為海陸大餐。
當然，如果很喜歡吃海鮮的話，肉類主食之外，
也是有豪華龍蝦鍋、海鮮總匯、鮮蝦、蛤蠣、鮮魚鍋等等不同的選擇。
我們這天點用的有大師兄麻辣鍋與大師兄蛤蠣精力鍋各一，
麻辣鍋的口味辣而不嗆，後味帶有一點舒服的麻，香氣十足，整體也相當平衡，
基本辣度雖然對希沙良而言不算什麼，不過對一般程度的友人來說卻是剛剛好。
反正辣度均可以調整，就算像平常嗜辣的希沙良也只需要再追加辣度即可，完全沒有問題。
麻辣鍋底帶有豆腐和鴨血，鴨血的口感好，吃起來自有香氣，
豆腐也煮到入味帶有滷色，兩者都十足美味，也讓我們追加了不止一次。
蛤蠣精力鍋除了不少蛤蠣沉在鍋底，越煮越是鮮香，
上頭還漂浮著不少花椒粒，隨著每一次的煮滾飄散著淡淡有如檸檬般的獨特香氣。
煮到後頭麻香會愈發明顯，也帶有微微的麻辣感，拿來涮肉、煮海鮮或蔬菜都很適合。
來到大師兄麻辣火鍋必定不可錯過的，就是各種招牌主食，
點用鍋物的副餐有大師兄銷魂麵、大師兄雜碎冬粉，以及大師兄牛滷銷魂飯等三種選擇。
這個大師兄銷魂麵就是人氣排隊店家大師兄銷魂麵舖的基礎，看似簡單卻蘊含風味，
加上上桌即可使用，是在等待火鍋湯頭加熱過程中的最佳開胃選擇。
大師兄牛滷銷魂飯除了牛滷肉之外，還有加上軟硬適中、口感Q彈的牛筋，
咀嚼起來牛香四溢，吃得到真材實料。
這些主食的辣度亦皆可調整，點餐時告知服務人員即可。
除此之外， 希沙良喜歡吃到一半再多添一點麻辣湯汁，
像銷魂飯就可以做成湯泡飯的形式，吃起來又有不同的感覺。
肉品方面，Prime無骨牛小排（美國）的油花分明，入口時充滿油香，
口感細緻，雖然常見於火鍋店，卻依舊受到歡迎，也是我們一直以來很常點用的品項。
其他麻辣鍋店比較少見的台灣黃牛胸肉紅肉的比例較高，帶有一點筋的部分，
吃起來肉香十足，加上帶有嚼勁，越嚼越香，也是店家推薦的單品。
醬料部分是店家依照最佳比例調配後送上，
麻辣鍋附醬料裡頭有不少蔥花，店家建議食用前先澆上一匙麻辣湯頭再沾用。
蛤蠣精力鍋的醬料裡頭因為包含台灣人喜好的沙茶醬，我們兩人也都比較偏好。
當然，如果有需要的話，也可以跟店家再索要追加。
菜盤包含多樣化的蔬菜，除了高麗菜、青江菜等葉菜類外，
也有不少根莖瓜果類，南瓜、番茄、絲瓜、蘿蔔、山藥、玉米筍…擺在一起真是五色繽紛。
菌菇類的品項較少，建議喜愛各種菇類的朋友們自行加點。
不過這回倒是有其他店家一般會擺在加點項下的水蓮，算是比較少見。
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一口咬下，居然出現了可愛的心型，笑
裡頭加工食品部分並不多，這點希沙良也很喜愛。
豆腐之外，一是精緻的日式豆皮包袱袋，
另外就是一個白色胖胖的，像丸子又像是香腸類的單品，
煮好之後咬下一口，口感很是彈牙，風味上應該是花枝漿，
現在想來，不曉得是不是就是菜單上的QQ彈牙丸？（還是蛤蠣精力鍋裡頭的白色丸子呢？）
總之是第一次吃到，相當特別。
到底哪個才是QQ彈牙丸呢？DOCHI？
我們額外加點的火鍋食材部分包括川丸子、水果玉米、芋頭、鈴鈴卷和老油條。
水果玉米（NT$60）事實上是可以直接生吃的高級食材，甜度很高，
通常多在比較高級的蔬食料理或者是五星飯店BUFFET的沙拉吧裡頭出現。
希沙良是第一次吃熟食，放進蛤蠣湯裡烹煮一下會有不同的好味道，也能夠襯托出其鮮甜；
第一次接觸這項食材的好朋友A子更是驚為天人，隨即愛上。
在品名後頭還特別標示上「大塊」的炸芋頭（NT$60），乍看之下這個單價有點高，
不過因為我們兩人都很喜愛所以還是加點（把芋頭煮火鍋視為邪魔歪道的朋友們不要瞪我，笑）。
上桌的時候確實比一般火鍋店常見的個頭大上不少，煮過之後裡頭吃起來鬆綿好吃，
而且因為經過油炸，煮起來也比較不會一整個軟爛化在湯裡，也是店家推薦的單點食材。
招牌川丸子（NT$50）從名稱上就可以了解，本身是一道外省菜，
通常是用肉末加上香料，有的還會混入豆腐或是其他蔬菜末，
捏成丸狀之後油炸製作而成，感覺有點像是小一號的獅子頭。
大師兄的招牌川丸子使用豬肉加牛肉混合製作，外香內嫩，搭配各種湯頭都很適宜。
人氣脆皮老油條（NT$50）也是店家推薦，
和部分其他店家因為怕客人煮的過久顯得軟爛而特意炸到整個偏乾硬的狀況不同，
大師兄的老油條還是比較蓬鬆爽脆，雖然很是美味，但也更加考驗烹煮技巧的拿捏。
如果喜歡吃半軟半脆口感的朋友還請特別注意下鍋涮煮的時間，
否則一個不小心就比較容易錯過心愛的美味黃金範圍。
希沙良之前只有在薑母鴨吃到過的人氣三秒鈴鈴卷（NT$60），
是壽星最大的A子點用的店家推薦食材，因為容易吸附湯汁，確實應該搭配各種火鍋都很不錯。
而因為結構較偏鬆軟的緣故，比老油條更快就進入美味的黃金範圍，建議直接在湯裡涮煮3秒即可。
加價購的小海鮮饗宴，
裡頭有蛤蠣、魚片、鮮蝦和小卷，不需要花太多錢立刻升級成為海陸大餐。
魚片被丟進麻辣鍋變成水煮魚，蛤蠣則繼續丟入蛤蠣鍋中成為追加食材；
好友A子要希沙良特別一提的是裡頭的鮮蝦，彈牙的口感猜測應該是草蝦，尺寸算是很不錯，
不過最棒的就是送上時已經經過去殼處理，這下就不用為了誰該剝蝦吵架，
上綱到男女性別甚至戰兩岸啦！大笑
大師兄還有私房菜，像是秘滷半筋半肉、秘滷豬腳、秘滷牛腱，以及秘製鹽酥雞等，
這回因為用餐人數不多，加上我們已經加點了不少火鍋配料，所以並沒有點用，
不過倒是在店家的好意下，試吃到了即將推出上市的大師兄屠龍爪。
（目前為有問才有的私房菜色喔！）
上桌前因為再蒸過，熱騰騰的香氣連第一次實際啃雞爪的希沙良都受到吸引。
而且即便是第一次吃，希沙良也看得出來這個雞爪比日常看到的更為大支，可見得飽含濕度與膠質。
雖然放涼再次的Q彈口感也很不錯，不過趁熱吃的口感會更加Q軟，猶如入口即化，是店家推薦的最佳吃法。
一邊啃著雞爪，我們也和好不容易抽空來詢問我們用餐感想的店家服務人員閒聊，
除了這次用餐皆相當滿意之外，也聊到這幾年幾乎都是光顧相當具有人氣的大師兄銷魂麵舖，
麻辣鍋店這邊還是睽違多年的再回訪。
這也讓希沙良回想起多年前人還在角川書店工作的時候，
還曾經到訪過開在附近的大師兄咖啡，享用蔬麻三明治的經驗，
加上大師兄銷魂麵還有推出居家可食的快煮麵系列，事業真的越做越大。
※大師兄咖啡之前到訪詳情請參考──
《南京三民早午餐．咖啡館不只能喝咖啡，還能把麻辣鍋拿在手上吃！──大師兄咖啡》一文。
當然也請讀者多利用部落格邊欄的站内搜索，打入關鍵字就可以查到希沙良的相關文章喔！
這天的兩種湯頭風味我們都很喜愛，一整個吃超飽的啦！
另一方面，因為來大師兄麻辣鍋店用餐還包含了這個銷魂麵、飯的主食，其實算算對一般人而言分量還不少，
我們只有兩個人不但加點了這個那個，而且幾乎全部通通都下肚，
連店家都有點訝異算是頗會吃，也可見得是真的美味，
即便友人一面叫著已經吃飽了，卻還是一面繼續清光鍋裡和桌面的食材
（其實希沙良覺得就算一開始肉量加量50％應該也會通通下肚的，笑），
一整個過癮又滿足，也在此推薦給大家，
說不定想吃人氣銷魂麵卻又看著大排長龍的麵店只能嘆息的時候，
回到作為其根本起始的大師兄麻辣鍋物會是更好的選擇喔！
喔，差點漏了，大師兄麻辣鍋店搭配的冰品是希沙良在家裡也常常享用的COLD STONE，
冰箱裡一共八種口味，原本應該選擇不少，
然而裡頭有些品項比較硬凍不好挖，這天也只能暫時放棄。
不過這倒不是怕客人吃，只是到訪當天因為原本的設備故障，
店家才剛更換為新的冷凍櫃，溫度還在抓，除了向我們致歉之外，也不斷在進行調整，
相信這個唯一的小狀況在文章完成出刊之時應該都早已排除，
還請各位被打到的讀者們可以放心前往用餐。
基本飲品提供古早味紅茶，此外亦有像是人氣手工烏梅汁及品牌飲料、啤酒等其他涼飲可供加點。
你知道人人趨之若鶩的銷魂麵，其實是出自於同系列的麻辣鍋店嗎？
雖說大師兄麻辣鍋物在愛吃麻辣鍋的圈子裡早已相當知名，
不過因為由附餐所發展出來的銷魂麵實在太紅，每每大排長龍，反而有點遮蓋了麻辣鍋的招牌。
這回再次回來品嘗麻辣鍋，依舊是辣而不嗆，香氣十足的好味道，
還有鮮香的蛤蠣精力鍋、人氣養生番茄鍋等不同選擇，搭配上各式肉品及海鮮均宜。
大師兄20幾年炒鍋的手藝以及對食材的堅持與用心，肯定值得饕客們一再品嘗。
其他相片請見KISARA的天空相簿
《20220401 大師兄麻辣鍋物》
http://album.blog.yam.com/kisara
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[PHOTO by KISARA]
《本篇為愛體驗之相關體驗，基於實際試用或試食後介紹》
※文内所有介紹、産品價格、促銷等，均基於實際體驗，並以到訪及完稿當時為準。
疫情期間開放及服務狀況仍請隨時注意相關官網及粉專。
大師兄麻辣鍋物
臺北市延吉街137巷28號1樓
02 2731 0069
11:30~22:30
※另加10％服務費。用餐時間90分鐘。
雙人共鍋需加收NT$220（可折抵單點食材費用），120公分以下免共鍋費。
FB→大師兄麻辣鍋物
※台北捷運板南線（MRT藍線／BL）國父紀念館站，2號出口，徒歩約2分；
公車可搭至觀光局、捷運國父紀念館站(光復)、市民延吉街口等
──各式鍋物的延伸閲讀《台北市區／東區、大安安和、信義區》──
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食草記...真的都是在吃草（已搬遷，更名為原生園）
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- May 30 Mon 2022 12:00
端午花藝粽子禮盒／滴雞精。這麼美不能只有我看到──原作團隊×貳樓有花
端午花藝粽子禮盒／滴雞精。這麼美不能只有我看到──原作團隊×貳樓有花
[粽子、滴雞精／台北、宅配美食]
這麼美真的不能只有我看到！
由美食專家「原作之選」×「貳樓有花」精品花藝，跨領域攜手聯名推出「原作有花」端午禮盒系列，
不光只內外皆精美，搭配的更是與台灣米倉田中馬拉松合作，
遵循北部粽傳統古法製作的「原作粽」，二十多道厚工程序，令人回味。
同場加映原作醇淬粹滴雞精，以最天然、原味的狀態呈現甘醇濃郁。
賞文還請記得幫忙推推讚一個（いいね）喔！
-
#端午禮盒 #貳樓有花 #原作粽 #粽子 #花藝 #端午 #平安團圓粽禮盒 #台灣米倉田中馬拉松 #原作醇淬粹滴雞精 #希沙良的部屋
※發落希沙良的部屋Telegram，吃喝玩樂不漏接➡️https://t.me/kisara901
在疫情的紛紛擾擾之中，轉眼又將來到了三大節之一的端午節。
說起端午節，傳統上當然有不少特殊的過節行事，
划龍舟、掛菖蒲、點雄黃酒、立蛋…
只不過一方面可能因為疫情影響，一方面可能是現代化、都市化的緣故，其中的部分活動顯著式微，
唯一最令人期待，同時也是如今最重要的行事，
想當然耳就是吃粽子啦！吃飯皇帝大嘛！笑
沒錯，這一回要來分享的，就是絕對令人眼睛一亮，
由原作之選×貳樓有花聯名推出的
── 原作有花【粽望所歸．平安團圓粽】端午禮盒。
說實話，除非特別有感覺，不然希沙良不太愛寫這些民俗三大節慶的東西，
一方面是因為自己嘴刁加上有些東西不能夠吃，
在每年琳瑯滿目的年節贈品和禮盒之中，別人送的，或者接案的產品未必就合乎胃口，
還不如自己做或去購買用料實在，過往經驗上確定可以吃的東西。
只不過，這回在朋友介紹下，見到了這麼美又有口碑的禮盒，
著實令人心動不已，親身嘗試之餘，也想到這不分享可怎麼行呢！
絕美端午粽子禮盒，開箱！
睽達一年，由人氣精品花藝品牌「貳樓有花」與美食專家「原作之選」，
再次跨領域攜手聯名推出「原作有花」端午禮盒系列，
原本希沙良早已說好要參加發表活動，還為了出席多戳了一次鼻了作快篩，
誰知隨著疫情的突然暴衝，最後主辦方前一天還是通知活動暫停，
由宅急便幫忙跑一趟，大家還是乖乖在家不要添亂，以維健康。
在收到黑貓聯繫，管理員幫忙送上樓的低溫宅急便之後，
家人便迫不及待開箱，果然一打開就令人驚豔！
深色的紙質提袋也很精美。
希沙良收到的這個是竹盒款（另有提籃款）
傳統的竹編圓盒外頭，圍上鏽線細膩的翡翠綠色錦緞封腰，
再以湖水綠色的緞帶加以綁起，光是這樣就可見其精緻與用心。
打開上蓋，除了以金色包裹起來的粽子之外，還配搭上橘金色系的花材，相當討喜。
「5」顆粽子，更象徵著大吉、生意興隆與團圓。
禮盒不光絕美，並在花藝設計上融合端午意象「橘、金、黄、綠」色彩，充滿著時尚與活力。
貳樓有花更是特別採用「可乾燥」花材製作出禮盒內的花蕴掛飾，
延續自然環保意識，自然風乾後還能繼續作為居家擺飾，
為空間注入花藝時尚美學。
此外，因應端午佳節，也推出端午祈福掛飾，
內含傳統葉材菖蒲與香包，卻揮別過往傳統老派的端午印象，
完美展現新舊交疊、時尚文創的獨特景致，
自然風乾後散發的淡淡香氣亦讓人感到療癒舒心，
這麼美真的不能只有我看到！
由美食專家「原作之選」×「貳樓有花」精品花藝，跨領域攜手聯名推出「原作有花」端午禮盒系列，
不光只內外皆精美，搭配的更是與台灣米倉田中馬拉松合作，
遵循北部粽傳統古法製作的「原作粽」，二十多道厚工程序，令人回味。
同場加映原作醇淬粹滴雞精，以最天然、原味的狀態呈現甘醇濃郁。
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在疫情的紛紛擾擾之中，轉眼又將來到了三大節之一的端午節。
說起端午節，傳統上當然有不少特殊的過節行事，
划龍舟、掛菖蒲、點雄黃酒、立蛋…
只不過一方面可能因為疫情影響，一方面可能是現代化、都市化的緣故，其中的部分活動顯著式微，
唯一最令人期待，同時也是如今最重要的行事，
想當然耳就是吃粽子啦！吃飯皇帝大嘛！笑
沒錯，這一回要來分享的，就是絕對令人眼睛一亮，
由原作之選×貳樓有花聯名推出的
── 原作有花【粽望所歸．平安團圓粽】端午禮盒。
說實話，除非特別有感覺，不然希沙良不太愛寫這些民俗三大節慶的東西，
一方面是因為自己嘴刁加上有些東西不能夠吃，
在每年琳瑯滿目的年節贈品和禮盒之中，別人送的，或者接案的產品未必就合乎胃口，
還不如自己做或去購買用料實在，過往經驗上確定可以吃的東西。
只不過，這回在朋友介紹下，見到了這麼美又有口碑的禮盒，
著實令人心動不已，親身嘗試之餘，也想到這不分享可怎麼行呢！
絕美端午粽子禮盒，開箱！
睽達一年，由人氣精品花藝品牌「貳樓有花」與美食專家「原作之選」，
再次跨領域攜手聯名推出「原作有花」端午禮盒系列，
原本希沙良早已說好要參加發表活動，還為了出席多戳了一次鼻了作快篩，
誰知隨著疫情的突然暴衝，最後主辦方前一天還是通知活動暫停，
由宅急便幫忙跑一趟，大家還是乖乖在家不要添亂，以維健康。
在收到黑貓聯繫，管理員幫忙送上樓的低溫宅急便之後，
家人便迫不及待開箱，果然一打開就令人驚豔！
深色的紙質提袋也很精美。
希沙良收到的這個是竹盒款（另有提籃款）
傳統的竹編圓盒外頭，圍上鏽線細膩的翡翠綠色錦緞封腰，
再以湖水綠色的緞帶加以綁起，光是這樣就可見其精緻與用心。
打開上蓋，除了以金色包裹起來的粽子之外，還配搭上橘金色系的花材，相當討喜。
「5」顆粽子，更象徵著大吉、生意興隆與團圓。
禮盒不光絕美，並在花藝設計上融合端午意象「橘、金、黄、綠」色彩，充滿著時尚與活力。
貳樓有花更是特別採用「可乾燥」花材製作出禮盒內的花蕴掛飾，
延續自然環保意識，自然風乾後還能繼續作為居家擺飾，
為空間注入花藝時尚美學。
此外，因應端午佳節，也推出端午祈福掛飾，
內含傳統葉材菖蒲與香包，卻揮別過往傳統老派的端午印象，
完美展現新舊交疊、時尚文創的獨特景致，
自然風乾後散發的淡淡香氣亦讓人感到療癒舒心，
【關於 Maison Rouge 貳樓有花】
"透過花草傅遞生命的美好，陪伴你度過每個重要時刻"
貳樓有花 Maison Rouge Flower & Green 是由學習東洋與歐式花藝多年的花藝師 Daphne 成立的花藝品牌，以自然、簡約、優雅與時尚為品牌設計精神，創作許多優雅質感兼具的花藝設計系列，實現將大自然的美輕鬆帶入生活、為大家傅遞對生命的熱优與幸福之初衷。Maison Rouge 成立以來致力以充滿質感的花藝設計、居家選物及花藝體驗，為大家的日常注入優雅的法式美學。有花的日子很美好，花不只是生活儀式感，更是生活的一部分，貳樓有花希冀藉由豐富時尚的花卉創作，將更多自然的美好、生活的熱情與愉悅帶入大家生活當中。
- May 26 Thu 2022 11:28
南港串燒餐酒館。密友們輕鬆共享的特色酒吧──閨Me Bestie
南港串燒餐酒館。密友們輕鬆共享的特色酒吧──閨Me Bestie
- May 18 Wed 2022 11:49
大阿里山旅遊（四）。賞泰櫻。逛集落。吃美食──逐鹿部落、觸口遊客中心
大阿里山旅遊（四）。賞泰櫻。逛集落。吃美食──逐鹿部落、觸口遊客中心
[旅遊景點／嘉義番路]
阿里山公路必經的阿管處觸口遊客中心，除可停留歇腳，
在環境教育中心學習增加進度，到希諾奇台灣檜木博物館品聞檜木香，
也可以逛逛旁邊的逐鹿部落．鄒族藝術村，拍攝好看的花旗木和火車頭美照，
有時間的話，更可以好好坐下來喝杯咖啡，
或至旁邊的逐鹿部落體驗一下梅花鹿餵食、傳統弓射箭等有趣活動，
想必能令阿里山之旅更加不虛此行！
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#旅遊景點 #觸口遊客中心 #希諾奇台灣檜木博物館 #逐鹿部落 #鄒族藝術村 #三隻小兔 #花旗木 #嘉義 #阿里山 #希沙良的部屋
※發落希沙良的部屋Telegram，吃喝玩樂不漏接➡️https://t.me/kisara901
前一陣子，
希沙良參與了品保協會金質旅遊行程阿里山之外的走讀玩味─抵嘉瑞里二日遊，
因為範圍比傳統的阿里山森林遊樂區大上不少，可以稱之為是大阿里山行程，
至今一共產出了三篇文章：
第一篇以嘉義梅山鄉的太平風景區為主，
介紹雲霧中的長虹吊橋──太平雲梯，以及最近很夯的網美景點空氣圖書館；
第二篇文章以阿里山茶為中心，
及於恍如京都嵐山竹林的瑞里綠色隧道，還有茶飲廣告拍攝地──瑞峰1314觀景台；
第三篇則是以阿里山森林鐵路中途最大站奮起湖為主，
介紹了百年老街、鐵路便當，如夢似幻的肖楠母樹林與杉林棧道，
還有別處難得一見的四方竹，然後終於踏上歸途。
※大阿里山旅遊詳情請參考──
《大阿里山旅遊（一）。拍美照。騰雲霧。識花草──太平雲梯、空氣圖書館》、
《大阿里山旅遊（二）。覽青竹。品茗茶。喊愛情──綠色隧道、1314愛情塔》、
《大阿里山旅遊（三）。逛老街。吃便當。賞巨木──奮起湖》等文。
在這三篇裡頭，因為帶團領隊及同行相互學習，
也旁及了不少阿里山獨特的生態環境以及各式各樣的植物花卉，
原本想說這三篇的篇幅都已經不少，應該介紹的差不多了，
倒是沒想到在整理照片的時候，卻發現自奮起湖離開之後，
由縣道轉往台18線阿里山公路一路曲折下山，唯一停靠的休息處，
即阿里山國家風景區管理處的觸口遊客服務中心，
僅是短短不到半小時的停留，卻讓我們拍攝了不少照片，
於是就整理出了這個外一章的第四篇。
阿里山國家風景區管理處相關商品──咖啡精油、森之光香氛蠟燭。
§番路鄉觸口村§
嘉義縣番路鄉之地名由來於本地恰位於通往阿里山鄒族番社的要道之上，故而得名。
自清領時期起，此地即為漢族與原住民交換貨物以及連通諸羅縣城（今嘉義市）與阿里山鄒族之邊陲要衝。
其中的觸口村位在臺18線35公里處，距離嘉義市約20公里車程。
本地海拔高度約280公尺，流貫全村的八掌溪在此形成90度急彎，
為其自山區離開，開始流入平原之谷口所在。
由於地形關係，鄒族人與平地人運送山產或是交易皆於此接觸，因此形成聚落，得名觸口。
阿里山公路橫貫觸口村，為通往阿里山山區必經要道，公路自此開始往上爬升。
觸口以往最知名的景點就是天長地久橋，
兩座吊橋中的地久橋位於阿里山公路觸口橋旁，跨八掌溪；循階梯往上的支流獨座溪匯口附近則可見天長橋。
據領隊所言，其落成時是以紀念天長節（日本天皇生日）和地久節（皇太妃生日）而命名。
雖然過往的遊客眾多，但知曉典故的卻不多。
由觸口橋下行有一慈雲寺，再往前還有一於1968年再另興建的情人吊橋，
倒是與「天長地久」有情人終成眷屬的傳說形成佳話。
1991年龍隱寺（觸口天長山龍隱寺）建廟於天長地久之間，主祀濟公禪師。
在建廟期間濟公活佛指示：在前殿結構完成時自有電視台前來拍片，
果然在民國84年8月台視(濟公)連續劇就選在本寺拍片，上演將近300集；
民國86年6月中視(濟公活佛)連續劇又選在此寺拍片，上演將近500多集，
演出當中據聞有很多神蹟顯靈，讓演員不得不相信濟公禪師靈感，也帶來更多旅客至此遊憩。
當然，由安置遷居鄒族部落而形成的逐鹿部落所發展出的鄒族藝術村，
交通部觀光局阿里山國家風景區管理處在觸口設立處本部及環境教育中心，
還有鄰近的旺萊山愛情大草原、欣欣水泥森活園，全都讓此地的旅遊生態更加豐富。
此外，此行領隊鄭國棟先生在旅途中向團員介紹到，
位於後頭半山大華公路（縣道159甲，亦為阿里山公路之替代道路）上，
已有三百年歷史的半天岩紫雲寺也是番路鄉知名景點，
如大家有機會來至附近旅遊，均可以規畫一起同遊。
§觸口遊客中心／希諾奇台灣檜木博物館§
觸口遊客中心即時影像
https://www.ali-nsa.net/zh-tw/live-camera/1
[交通部觀光局阿里山國家風景區管理處提供]
從奮起湖離開，縣道接上省道台18線阿里山公路後，坡度一路往下，
經過天長地久風景區，終於有實感來到平地時，路旁出現一片連綿廣大的草原，
這個地方是新的景點旺萊山愛情大草原，
除了是婚紗外拍的場景，也相當適合舉行親子或園遊會等活動。
經過草原之後，我們在阿管處的觸口遊客中心停下方便。
觸口遊客中心是由廖偉立建築師整體擘劃，以保持自然土地及順應地形山貌為興建目標，
利用「地景交織」、「漂浮」與「動線穿梭」等設計手法，企圖打造出一棟自然和諧的地景建築。
阿里山國家風景區管理處出版品
這兒除了是交通部觀光局阿里山國家風景區管理處的處本部，
循大階梯往上的二樓也為與國立嘉義大學合作的阿里山國家風景區環境教育中心，
提供自然保育、在地鄒族歷史與文化等課程、活動及影像、資訊，
並有阿管處轄下相關的旅遊介紹等，令出遊更具深度。
遊客中心1樓是希諾奇台灣檜木博物館的展示處，
下來歇歇腿的同時也可以順便參觀。
希諾奇的發音來自於日文的檜木「ひのき（HINOKI）」，
這是一家創立於2002年，總公司位於嘉義市區的公司。
目前經營檜木創意商品、藝品、清潔與保養品的製造、代工、銷售等業務。
其總公司所在原本是一處廢棄的木材工廠，
創辦人基於對檜木的熱愛與文化的傳承，將這裡打造成一座台灣檜木博物館。
對台灣國寶檜木有興趣的朋友，也可以至其於嘉義市友愛路146號的本館免費參觀。
希諾奇台灣檜木博物館位於觸口遊客中心的展示處，
則讓遊客們到阿里山遊玩與途中暫歇休息時，
可以在檜木香之中喝杯咖啡吃個點心，或是順便買些伴手禮。
在車上坐久了，希沙良一下來就在賣店中買了冰淇淋作為點心，
大家可以外帶，或是在裡頭的檜木桌上舒適享用。
這個三隻小兔也是嘉義在地的品牌，本店就座落在有百年歷史的嘉義公園旁，
除提供舒適溫馨的環境和美味可口的餐點，主要就是天然健康的自產水果義式冰淇淋，
以低脂、低糖、低卡、高纖，以及採用台灣好農的優質水果為訴求，
是嘉義市最有特色親子友善義式冰淇淋主題複合式餐廳。
店內提供的口味包括芒果牛奶、芝麻牛奶、桑葚優格、紅玉拿鐵、草莓牛奶…等多種口味，
希沙良品嘗的是芒果百香雪酪（NT$65），酸酸甜甜的濃郁滋味，讓人一下子心情都好了起來。
（↓↓↓請繼續看下去↓↓↓）
§老火車頭與粉紅陣雨§
遊客中心旁邊的公園內有老火車頭等展示，
這紅色小火車可是日本於1982年製造的森林鐵路第六代柴油機車，
同時亦有獨立山的螺旋形軌道等有關於林鐵的相關介紹。
碧草之上，紅色小火車的前方，特別設置了一段以鐵軌環狀繞行的微高小丘，
象徵林鐵登山爬高的特色，相當有意思。
由此處小丘一路延續到停車場旁，園區內的花旗木在希沙良到訪時正兀自盛開怒放。
花旗木的花季約在3~5月，跟櫻花一樣是唯美浪漫的粉色，
但因花旗木的花朵比櫻花更大，拍起照來更有FEEL， 是頗受歡迎的觀賞花卉。
爬上小丘，可以近距離和碩大的櫻色花朵一同拍照拍照，美不勝收。
阿里山公路必經的阿管處觸口遊客中心，除可停留歇腳，
在環境教育中心學習增加進度，到希諾奇台灣檜木博物館品聞檜木香，
也可以逛逛旁邊的逐鹿部落．鄒族藝術村，拍攝好看的花旗木和火車頭美照，
有時間的話，更可以好好坐下來喝杯咖啡，
或至旁邊的逐鹿部落體驗一下梅花鹿餵食、傳統弓射箭等有趣活動，
想必能令阿里山之旅更加不虛此行！
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#旅遊景點 #觸口遊客中心 #希諾奇台灣檜木博物館 #逐鹿部落 #鄒族藝術村 #三隻小兔 #花旗木 #嘉義 #阿里山 #希沙良的部屋
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前一陣子，
希沙良參與了品保協會金質旅遊行程阿里山之外的走讀玩味─抵嘉瑞里二日遊，
因為範圍比傳統的阿里山森林遊樂區大上不少，可以稱之為是大阿里山行程，
至今一共產出了三篇文章：
第一篇以嘉義梅山鄉的太平風景區為主，
介紹雲霧中的長虹吊橋──太平雲梯，以及最近很夯的網美景點空氣圖書館；
第二篇文章以阿里山茶為中心，
及於恍如京都嵐山竹林的瑞里綠色隧道，還有茶飲廣告拍攝地──瑞峰1314觀景台；
第三篇則是以阿里山森林鐵路中途最大站奮起湖為主，
介紹了百年老街、鐵路便當，如夢似幻的肖楠母樹林與杉林棧道，
還有別處難得一見的四方竹，然後終於踏上歸途。
※大阿里山旅遊詳情請參考──
《大阿里山旅遊（一）。拍美照。騰雲霧。識花草──太平雲梯、空氣圖書館》、
《大阿里山旅遊（二）。覽青竹。品茗茶。喊愛情──綠色隧道、1314愛情塔》、
《大阿里山旅遊（三）。逛老街。吃便當。賞巨木──奮起湖》等文。
在這三篇裡頭，因為帶團領隊及同行相互學習，
也旁及了不少阿里山獨特的生態環境以及各式各樣的植物花卉，
原本想說這三篇的篇幅都已經不少，應該介紹的差不多了，
倒是沒想到在整理照片的時候，卻發現自奮起湖離開之後，
由縣道轉往台18線阿里山公路一路曲折下山，唯一停靠的休息處，
即阿里山國家風景區管理處的觸口遊客服務中心，
僅是短短不到半小時的停留，卻讓我們拍攝了不少照片，
於是就整理出了這個外一章的第四篇。
阿里山國家風景區管理處相關商品──咖啡精油、森之光香氛蠟燭。
§番路鄉觸口村§
嘉義縣番路鄉之地名由來於本地恰位於通往阿里山鄒族番社的要道之上，故而得名。
自清領時期起，此地即為漢族與原住民交換貨物以及連通諸羅縣城（今嘉義市）與阿里山鄒族之邊陲要衝。
其中的觸口村位在臺18線35公里處，距離嘉義市約20公里車程。
本地海拔高度約280公尺，流貫全村的八掌溪在此形成90度急彎，
為其自山區離開，開始流入平原之谷口所在。
由於地形關係，鄒族人與平地人運送山產或是交易皆於此接觸，因此形成聚落，得名觸口。
阿里山公路橫貫觸口村，為通往阿里山山區必經要道，公路自此開始往上爬升。
觸口以往最知名的景點就是天長地久橋，
兩座吊橋中的地久橋位於阿里山公路觸口橋旁，跨八掌溪；循階梯往上的支流獨座溪匯口附近則可見天長橋。
據領隊所言，其落成時是以紀念天長節（日本天皇生日）和地久節（皇太妃生日）而命名。
雖然過往的遊客眾多，但知曉典故的卻不多。
由觸口橋下行有一慈雲寺，再往前還有一於1968年再另興建的情人吊橋，
倒是與「天長地久」有情人終成眷屬的傳說形成佳話。
1991年龍隱寺（觸口天長山龍隱寺）建廟於天長地久之間，主祀濟公禪師。
在建廟期間濟公活佛指示：在前殿結構完成時自有電視台前來拍片，
果然在民國84年8月台視(濟公)連續劇就選在本寺拍片，上演將近300集；
民國86年6月中視(濟公活佛)連續劇又選在此寺拍片，上演將近500多集，
演出當中據聞有很多神蹟顯靈，讓演員不得不相信濟公禪師靈感，也帶來更多旅客至此遊憩。
當然，由安置遷居鄒族部落而形成的逐鹿部落所發展出的鄒族藝術村，
交通部觀光局阿里山國家風景區管理處在觸口設立處本部及環境教育中心，
還有鄰近的旺萊山愛情大草原、欣欣水泥森活園，全都讓此地的旅遊生態更加豐富。
此外，此行領隊鄭國棟先生在旅途中向團員介紹到，
位於後頭半山大華公路（縣道159甲，亦為阿里山公路之替代道路）上，
已有三百年歷史的半天岩紫雲寺也是番路鄉知名景點，
如大家有機會來至附近旅遊，均可以規畫一起同遊。
§觸口遊客中心／希諾奇台灣檜木博物館§
觸口遊客中心即時影像
https://www.ali-nsa.net/zh-tw/live-camera/1
[交通部觀光局阿里山國家風景區管理處提供]
從奮起湖離開，縣道接上省道台18線阿里山公路後，坡度一路往下，
經過天長地久風景區，終於有實感來到平地時，路旁出現一片連綿廣大的草原，
這個地方是新的景點旺萊山愛情大草原，
除了是婚紗外拍的場景，也相當適合舉行親子或園遊會等活動。
經過草原之後，我們在阿管處的觸口遊客中心停下方便。
觸口遊客中心是由廖偉立建築師整體擘劃，以保持自然土地及順應地形山貌為興建目標，
利用「地景交織」、「漂浮」與「動線穿梭」等設計手法，企圖打造出一棟自然和諧的地景建築。
阿里山國家風景區管理處出版品
這兒除了是交通部觀光局阿里山國家風景區管理處的處本部，
循大階梯往上的二樓也為與國立嘉義大學合作的阿里山國家風景區環境教育中心，
提供自然保育、在地鄒族歷史與文化等課程、活動及影像、資訊，
並有阿管處轄下相關的旅遊介紹等，令出遊更具深度。
遊客中心1樓是希諾奇台灣檜木博物館的展示處，
下來歇歇腿的同時也可以順便參觀。
希諾奇的發音來自於日文的檜木「ひのき（HINOKI）」，
這是一家創立於2002年，總公司位於嘉義市區的公司。
目前經營檜木創意商品、藝品、清潔與保養品的製造、代工、銷售等業務。
其總公司所在原本是一處廢棄的木材工廠，
創辦人基於對檜木的熱愛與文化的傳承，將這裡打造成一座台灣檜木博物館。
對台灣國寶檜木有興趣的朋友，也可以至其於嘉義市友愛路146號的本館免費參觀。
希諾奇台灣檜木博物館位於觸口遊客中心的展示處，
則讓遊客們到阿里山遊玩與途中暫歇休息時，
可以在檜木香之中喝杯咖啡吃個點心，或是順便買些伴手禮。
在車上坐久了，希沙良一下來就在賣店中買了冰淇淋作為點心，
大家可以外帶，或是在裡頭的檜木桌上舒適享用。
這個三隻小兔也是嘉義在地的品牌，本店就座落在有百年歷史的嘉義公園旁，
除提供舒適溫馨的環境和美味可口的餐點，主要就是天然健康的自產水果義式冰淇淋，
以低脂、低糖、低卡、高纖，以及採用台灣好農的優質水果為訴求，
是嘉義市最有特色親子友善義式冰淇淋主題複合式餐廳。
店內提供的口味包括芒果牛奶、芝麻牛奶、桑葚優格、紅玉拿鐵、草莓牛奶…等多種口味，
希沙良品嘗的是芒果百香雪酪（NT$65），酸酸甜甜的濃郁滋味，讓人一下子心情都好了起來。
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§老火車頭與粉紅陣雨§
遊客中心旁邊的公園內有老火車頭等展示，
這紅色小火車可是日本於1982年製造的森林鐵路第六代柴油機車，
同時亦有獨立山的螺旋形軌道等有關於林鐵的相關介紹。
碧草之上，紅色小火車的前方，特別設置了一段以鐵軌環狀繞行的微高小丘，
象徵林鐵登山爬高的特色，相當有意思。
由此處小丘一路延續到停車場旁，園區內的花旗木在希沙良到訪時正兀自盛開怒放。
花旗木的花季約在3~5月，跟櫻花一樣是唯美浪漫的粉色，
但因花旗木的花朵比櫻花更大，拍起照來更有FEEL， 是頗受歡迎的觀賞花卉。
爬上小丘，可以近距離和碩大的櫻色花朵一同拍照拍照，美不勝收。
小小知識
花旗木
花旗木是豆科決明屬的植物，原產於泰國、越南、緬甸、印度一帶，英文稱之為Pink Shower Tree，還有Wishing Tree之稱。中文別名更是多，比較常聽聞的是泰國櫻花、平地櫻花，此外還有三月櫻、桃紅陣雨樹、粉紅陣雨樹、紅花林木、絨果決明、薔薇色木旃那、珊瑚櫻、琴葉珊瑚等。樹高約 5~20 公尺，莖幹直立，葉互生，偶數羽狀複葉，小葉 5~12 對，呈長橢圓形。兩性花，總狀花序，花序長 6~8 公分，花初開時淡粉、粉白色，後漸呈粉紅色，略帶清香，花瓣五枚，卵狀。從其中英文別名看來，可猜想其如粉紅陣雨般飄落滿地的浪漫唯美。
